Hoy en día el correo electrónico ha dejado vuelto casi obsoleto el uso de las cartas en papel, aún así hay ocasiones en las que se hace necesario su uso, sea para dirigirnos a alguna autoridad, institución, o persona que no use el correo electrónico por algún motivo. 
Detalles a tomar en cuenta
Tenemos la versión completa y más actual (para abril del 2015) de 
Si estás empezando con el uso del código .pdf.
El código
\documentclass[a4paper,12pt,oneside]{letter}
%% Juego de caracteres usado en el archivo fuente: utf-8
\usepackage{ucs}
\usepackage[utf8x]{inputenc}
\usepackage[T1]{fontenc} %% Juego de carácteres usado en la salida dvi
\usepackage{a4wide} %% Ajusta márgenes para a4
\usepackage{times} %% Uso fuente postscript times, para que los ps y pdf queden y pequeños...
%\usepackage{latexsym} %% Ciertos carácteres "raros"...
%% Fuentes matematicas lo mas compatibles posibles con postscript (times)
%% (Esto no funciona para todos los símbolos pero reduce mucho el tamaño del
%% pdf si hay muchas expresiones matamáticas....
%\usepackage{mathptm}
\usepackage[spanish]{babel}%% Indenteacion en español...
\spanishdatedel % Imprime la fecha usando `del` en lugar de `de`
\begin{document}
%% El campo addres es la direccion del remitente, que se colocará a la derecha
%% y arriba de todo de la carta.(igual en todas las cartas)
%% La dirección que se pasa como parámetro en letter es la del destinatario
%% e ira colocada a la izquierda justo arriba del comienzo de la carta.
%% !HOJO EN ESPAÑOL ES EXACTAMENTE AL REVES! (es decir, lo hará como
%% se hace en inglés, no en español
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
%% Ejemplo de como variar las fechas
%% \date no se define directamente, si no a través de un macro
%% para así poder usarlo también en el cuerpo de la carta
%\newcommand{\fechadelacarta}{5 de agosto del 2015}
%\date{\fechadelacarta}
\address{Jr. José María Eguren Mz. H Lt.3\\
Provincia Constitucional del Callao\\
Distrito del Callao}
\signature{Arnold Fernández Rivas} %% Como se firmará la carta
\begin{letter}{Mg. Eduardo V\@. Trujillo Flores\\
Universidad Nacional del Callao\\
Facultad de Ingeniería Ambiental y \\
de Recursos Naturales \\
Av. Juan Pablo II 306\\
Bellavista, Callao}
\opening{Estimado señor,} % Abre la carta
%Texto de la carta
El propósito de este texto es servir como un simple ejemplo para los talleres que realizo para capacitar en la Composición de Textos con \LaTeX{}, una herramienta que no es muy conocida en mi \textit{alma mater} la Universidad Nacional del Callao. Le sugiero que promueva si difusión e implementación, al menos en la Facultad de Ingeniería Ambiental y de Recursos Naturales, para avanzar en las décadas de retraso que tenemos como institución académica.
\closing{Atentamente,} %% Finaliza la carta
\ps{P.D.- Si bien la nueva Ley Universitaria a propiciado una serie de cambios de autoridades, no es lo único que nos debe importar, hay demasiados temas que se están dejando de lado.}
\end{letter} %%Finaliza la carta, se puede haber varias cartas...
De esto y de aquello 
Si no me equivoco creo que hace falta \end{document} al final del código